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क्या वास्तव में मटका के साथ सौदा है?

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आपको पसंद हो श्याद

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रुझानों में, पुराना सब कुछ फिर से नया है। हेल्थ सीन को हिट करने के लिए नवीनतम वापसी का बच्चा? मटका चाय। यह नया चलन अभी पुराना नहीं है, यह है प्राचीन-लोग सदियों से सामान बहा रहे हैं। हाल ही में यह शहरी कैफे पर हमला कर रहा है; प्रमुख चाय प्रदाता मटका चाय किट बेच रहे हैं; और सुंदर चीनी मिट्टी के कटोरे, बांस की छाल, और जीवंत (और कगार) पेय के चित्र पूरे इंस्टाग्राम पर पॉप अप कर रहे हैं, सभी मटका उन्माद में जोड़ रहे हैं।

क्या है माचा चाय?

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"मटका" का अर्थ है "पीसा हुआ चाय", और यह विशेष रूप से पीसा हुआ हरी चाय को संदर्भित करता है। मटका बनाने के लिए, हरी चाय की पत्तियां एक सुपर-फाइन, सुपर-नाजुक पाउडर में पत्थर-जमीन होती हैं, और उस पाउडर को तब तक गर्म (उबलते नहीं) पानी से मिलाया जाता है जब तक कि मिश्रण भुरभुरा न हो जाए। तैयारी जापानी चाय समारोह की आधारशिला है और यह अनुष्ठान अपील का एक बड़ा हिस्सा है।

इसके बढ़ते फैनबेस का एक और कारण? माचा के अधिवक्ताओं का दावा है कि यह नियमित रूप से पीसा चाय से परे स्वास्थ्य लाभ है।

वैज्ञानिक साक्ष्य

जबकि ग्रीन टी को सामान्य रूप से स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा गया है-हम कैंसर से लड़ने से लेकर मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने तक, त्वचा की रक्षा करने के लिए त्वचा को बचाने के लिए हर चीज के बारे में बात कर रहे हैं, ताकि आप इन लाभों को अगले स्तर तक ले जा सकें।

माचेन की चाय मूल रूप से ग्रीन टी है, क्योंकि आप पूरी चाय पत्ती का सेवन कर रहे हैं, कार्लन थॉमस कहते हैं, आर.डी.एन. यह पॉलीफेनोल एपिगैलोकैटेचिन 3-O-gallate (a.k.a. EGCG) में काफी समृद्ध है, जो माइक्रेलर इलेक्ट्रोकिनेटिक क्रोमैटोग्राफी में माचा ग्रीन टी में कैटेचिन की अनियमित सेल वृद्धि को स्टंट करता है। वेसेल डी। जे।, एंडर्टन, सी। आर। जर्नल ऑफ क्रोमैटोग्राफी ए, 2003 सितम्बर 5; 1011 (1-2: 173-80। "> माइक्रेल इलेक्ट्रोकेनेटिक क्रोमोग्राफी द्वारा माचा ग्रीन टी में कैटेचिन का निर्धारण। वीस डीजे, एंडर्टन, सीआर जर्नल ऑफ क्रोमैटोग्राफी ए, 2003 सितंबर 5; 1011 (1-2): 173-80 .. वास्तव में, एक अध्ययन से पता चलता है कि मचाना चाय में ईजीसीजी एकाग्रता, अन्य हरी की तुलना में कम से कम तीन गुना अधिक है मिकेल इलेक्ट्रोकैनेटिक क्रोमोग्राफी द्वारा माचा ग्रीन टी में कुछ ब्रांड की तुलना में चाय और 137 से अधिक ब्रांड का निर्धारण। वेसेल डी। जे।, एंडर्टन, सी। आर। जर्नल ऑफ क्रोमैटोग्राफी ए, 2003 सितम्बर 5; 1011 (1-2: 173-80। "> माइक्रेल इलेक्ट्रोकेनेटिक क्रोमोग्राफी द्वारा माचा ग्रीन टी में कैटेचिन का निर्धारण। वीस डीजे, एंडर्टन, सीआर जर्नल ऑफ क्रोमैटोग्राफी ए, 2003 सितंबर 5; 1011 (1-2): 173-80 .. यह ग्रीन टी में सबसे महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल हो सकता है, क्योंकि यह कैंसर में ट्यूमर के उत्पादन को दबाने की क्षमता रखता है। थॉमस एथेरोस्क्लेरोसिस को भी रोक सकते हैं, थॉमस कहते हैं। वह कहती हैं कि सिर्फ एक कप पीसा हुआ सामान पीना 10 कप पीनी वाली ग्रीन टी के समान है, इसलिए आपको अपने हिरन के लिए पूरी तरह से अधिक पौष्टिक चूहा मिल रहा है।

ग्रीन टी के एक घटक एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी) के अन्य हरी चाय की तुलना में माचा में अधिक एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण भी दिखाया गया है। स्टेनमैन, जे।, बुएर, जे।, पीट्सचमन, टी।, एट अल। ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ फार्माकोलॉजी, 2013 मार्च; 168 (5): 1059-73। "> एंटी-इंफेक्टिव गुण एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी), ग्रीन टी का एक घटक। स्टेनमैन, जे।, बुएर, जे।, पीट्सचमन, टी।, एट अल। ब्रिटिश जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी, 2013 मार्च; 168 (5): 1059-73 ।।

हालांकि, एक बात और ध्यान में रखने की है, कि मटका लगभग 70mg कैफीन प्रति आठ-औंस कप में पैक होता है, बोनी तौब-डिक्स, आर.डी., के लेखक ने कहा इसे खाने से पहले पढ़ें। यदि आप चादरें गिराने से पहले एक शांत अनुष्ठान की तलाश कर रहे हैं तो यह मुड़ने की बात नहीं हो सकती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप अनजाने में इस अच्छे-से-पेय पेय को चीनी बम में क्रीम और मिठाइयों के भार को जोड़कर बदल नहीं रहे हैं, थॉमस कहते हैं।

तक़याँ

सामान्य रूप से ग्रीन टी के इतने स्वस्थ लाभ हैं कि आप एक कप पीकर अपने शरीर को अच्छा कर सकते हैं। लेकिन जब से आप मटका के प्रत्येक घूंट के साथ कैंसर से लड़ने और दिल से स्वस्थ ईजीसीजी की एक बड़ी खुराक प्राप्त कर रहे हैं, तो आप एक कटोरी और एक व्हिस्क हड़पना चाह सकते हैं।



टिप्पणियाँ:

  1. Orlondo

    उल्लेखनीय वाक्यांश

  2. Amoxtli

    वह क्या योजना बना रहा है?

  3. Mogue

    बहाना, कि मैं हस्तक्षेप करता हूं, लेकिन, मेरी राय में, यह विषय इतना वास्तविक नहीं है।

  4. Bink

    मुझे लगता है आपको गलतफहमी हुई है। चलो इस पर चर्चा करते हैं। मुझे पीएम में लिखें।

  5. Chancellor

    क्या शब्द आवश्यक हैं ... महान, वाक्य उत्कृष्ट

  6. Davi

    यह रिजर्व से अधिक नहीं है

  7. Kajijora

    Thanks immense for the help in this matter, now I will not admit such error.

  8. Zulkira

    the question is removed



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