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ग्रीन बीन पुलाव बनाने के 3 तरीके तो यह दादी माँ की तुलना में बेहतर है

ग्रीन बीन पुलाव बनाने के 3 तरीके तो यह दादी माँ की तुलना में बेहतर है


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दादी, हम तुमसे प्यार करते हैं, लेकिन हम गोपी, सकल डिब्बाबंद मशरूम के बीमार हैं, जिसका उपयोग आप हरे सेम पुलाव को बनाने के लिए करते हैं। आप इस वर्ष वापस क्यों नहीं बैठते और आराम करते हैं?

हमें यकीन नहीं है कि अगर हम आपको यह दिखाने के लिए क्लासिक बनाना चाहते हैं कि कैसरोल सैंस को डिब्बाबंद भोजन बनाना कितना सरल है, या शायद ग्लूटेन-मुक्त हो जाएं क्योंकि हम जानते हैं कि अगर हम नहीं करते हैं, तो हम फूला हुआ बेलेंगे। क्या नरक, हम भी शाकाहारी हो सकता है तो हम इस साल के रात के खाने में थोड़ा और संयंत्र आधारित खाते हैं कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम क्या चुनते हैं, हम जानते हैं कि ये घर का बना पुलाव (दादी द्वारा भी) खाया जा रहा है।

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क्लासिक ग्रीन बीन पुलाव

उपरी परत:

  • 2 मध्यम पीले प्याज, पतले कटा हुआ
  • 1/3 कप आटा
  • 2 बड़े चम्मच पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
  • 2 चम्मच नमक
  • जैतून का तेल खाना पकाने का स्प्रे
  • (नोट: टॉपिंग तैयार करने के बजाय, आप पहले से तैयार खस्ता प्याज भी खरीद सकते हैं!)

कैसरोल:

  • 1 पाउंड ताजा हरी बीन्स, rinsed, समाप्त छंटनी, आधा में कटौती
  • 3 बड़े चम्मच मक्खन
  • 12 औंस बटन मशरूम, पतले कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 चम्मच जायफल
  • 3 बड़े चम्मच आटा
  • 2 कप चिकन शोरबा
  • 2 कप आधा और आधा
  • समुद्री नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
  1. खस्ता प्याज बनाने के लिए, ओवन को 395 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर, प्याज, आटा, पैनको, और नमक को मिलाने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें। समान रूप से चारों ओर प्याज़, लगभग 25 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक, तेल के साथ स्प्रे, और सेंकना फैलाएं।
  2. जबकि प्याज बेकिंग कर रहे हैं, नमकीन उबलते पानी में 5 मिनट के लिए बीन्स को ब्लांच करें, बर्फीले ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और नाली।
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा पैन में, मक्खन पिघलाएं और मशरूम को लगभग 5 मिनट तक पकाएं, अक्सर सरगर्मी होती है। आटे, लहसुन और मसालों के साथ छिड़कें और कोट करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं, फिर चिकन शोरबा और आधा और आधा जोड़ें, गर्मी कम करें और लगभग 10 और मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें।
  4. गर्मी से निकालें, सेम में हलचल, प्याज के साथ शीर्ष, और 20 मिनट के लिए 395 डिग्री पर सेंकना।

लस मुक्त ग्रीन बीन पुलाव

  • प्याज को कोट करने के लिए राइस चेक्स अनाज और बादाम भोजन या कॉर्नमील के संयोजन के साथ मिश्रित लस मुक्त आटा और लस मुक्त ब्रेड टुकड़ों का उपयोग करें।
    या
  • 1/2 कप कटा हुआ बादाम या सूखे भुने हुए हेज़लनट्स के लिए पूरी तरह से टॉपिंग स्वैप प्याज, खाल हटा दिया।

शाकाहारी ग्रीन बीन पुलाव

  • 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के लिए बटर स्वैप करें।
  • चिकन शोरबा के स्थान पर 2 कप नारियल का दूध (या आपकी पसंद का दूध मुक्त दूध) का प्रयोग आधा और आधा, और 2 कप सब्जी शोरबा के स्थान पर करें।
    या
  • या 1 लौंग लहसुन और 1 1/4 कप सब्जी शोरबा के साथ मिश्रित मलाईदार बेस को प्रतिस्थापित करें (1 1/2 कप पका हुआ या 15 औंस औंस, सूखा और सड़ा हुआ)।



टिप्पणियाँ:

  1. Fem

    सहर्ष मैं स्वीकार करता हूँ। मेरी राय में यह वास्तविक है, मैं चर्चा में भाग लूंगा।

  2. JoJor

    ओह ... कितना प्यारा ...

  3. Tarisar

    यह सत्य है! मुझे लगता है यह एक अच्छा विचार है। मैं आपसे सहमत हूं।

  4. Parrish

    सभी को नमस्कार! कौन और कहाँ, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे नए साल का जश्न मनाएंगे?



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